Menu il Ghisallo

€ 40,00

Antipasti
Cascacata di moscardini su tortino di polenta
Misticanza di cereali con mitili
Bresaola con lamelle di grana
Cuore di carciofo all’olio d’oliva
Cipolline Borretane

Primi Piatti
Chicchi di riso del Cambusiere
Ravioli di magro con anatra e pistacchi granellati

Secondi Piatti
Rosa di calamaro con bacelli verdi
Coniglio al caffè e carotine vichy

Dessert
Cheese cake ai frutti di bosco

Caffè
Acqua minerale
Vino Selezione della nostra Cantina

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